# La Fricassée : histoire et tradition de l'élevage porcin

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-fricassee-cb347175906 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Bernard Royer](https://superlivre.fr/auteur/bernard-royer-cb12636542v)
- **Première parution** : 1981
- **Langue** : français
- **Genres** : [Berry (France)](https://superlivre.fr/genre/berry-france-cb11952809p), [Haut-Poitou (France)](https://superlivre.fr/genre/haut-poitou-france-cb120119518), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Moeurs et coutumes](https://superlivre.fr/genre/moeurs-et-coutumes-cb11932512b), [Porc -- Élevage](https://superlivre.fr/genre/porc-elevage-cb11932840d)
- **Éditions recensées** : 1 (1981–1981)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1981 | [impr. P. Oudin et E. Beaulu](https://superlivre.fr/editeur/p-oudin-et-e-beaulu) | Poitiers | 122 |  |