La Fleur de la cuisine française, [cuisine moderne, I] où l'on trouve les meilleures recettes des meilleurs cuisiniers, pâtissiers et limonadiers de France, du XIIIe au XIXe siècle, enrichies de notices et d'un glossaire par Bertrand Guégan. Avec des images anciennes et une préface d'Ed. Nignon,
auteur :Bertrand Guégan
- Première parution
- 1920
- Éditeur
- Inconnu
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1920 | — | — | — | — | — | BNF → |