# La fin des mangeurs : les métamorphoses de la table à l'âge de la modernisation alimentaire

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-fin-des-mangeurs-d698008378ab (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Paul Ariès](https://superlivre.fr/auteur/paul-aries-cb123042412) (1959–)
- **Première parution** : 1997
- **Langue** : français
- **Genres** : [Comportement alimentaire](https://superlivre.fr/genre/comportement-alimentaire-cb11964744m), [XXe siècle](https://superlivre.fr/genre/xxe-siecle-cb11975995h)
- **Éditions recensées** : 1 (1997–1997)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1997 | [Desclée, de Brouwer](https://superlivre.fr/editeur/desclee-de-brouwer) | Paris | 173 | 2-220-03935-8 |