# La filière viande bovine en Algérie

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-filiere-viande-bovine-en-algerie-cb47192567m (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Jean-François Hocquette](https://superlivre.fr/auteur/jean-francois-hocquette-cb150982900), [Mohamed Sadoud](https://superlivre.fr/auteur/mohamed-sadoud-cb180767154)
- **Première parution** : 2022
- **Langue** : français
- **Genres** : [Algérie](https://superlivre.fr/genre/algerie-cb11930860j), [Aspect économique](https://superlivre.fr/genre/aspect-economique-cb12043784s), [Bovins](https://superlivre.fr/genre/bovins-cb11936414q), [Bovins -- Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/bovins-industrie-et-commerce-cb119596012), [Élevage](https://superlivre.fr/genre/elevage-cb11931346v)
- **Éditions recensées** : 1 (2022–2022)

## Résumé

Ce livre analyse les questions liées à l'élevage bovin, la transformation et la distribution de viande bovine en Algérie. L'ouvrage décrit la filière viande bovine algérienne, présente ses acteurs et analyse son potentiel d'évolution. Il fournit aux lecteurs les clefs de compréhension du secteur et propose des pistes d'innovation et de développement.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | [Éd. l'Harmattan](https://superlivre.fr/editeur/lharmattan) | Paris | 145 | 978-2-14-028366-6 |