# La filière agricole en 1998

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-filiere-agricole-en-1998-cb46760301x (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Poitou-Charentes. Service régional de l'information statistique et économique](https://superlivre.fr/auteur/poitou-charentes-service-regional-de-linformation-statistique-et-economique-cb120362769)
- **Première parution** : 1999
- **Langue** : français
- **Genres** : [Animaux -- Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/animaux-industrie-et-commerce-cb12115927j), [Industries agroalimentaires](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-cb11949682p), [Produits végétaux](https://superlivre.fr/genre/produits-vegetaux-cb120651187)
- **Éditions recensées** : 1 (1999–1999)

## Résumé

Entre les plaines du Nord de la Vienne qui ressemblent à la Beauce et le vignoble charentais qui touche celui du Bordelais, Poitou-Charentes est l'archétype de la région intermédiaire. Elle allie les productions animales et les productions végétales de grandes cultures et de vigne. La transformation de ses produits est à l'origine d'une industrie agroalimentaire variée qui reste néanmoins dominée par l'industrie des alcools pour la fabrication du cognac.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1999 | [SRISE Poitou-Charentes](https://superlivre.fr/editeur/srise-poitou-charentes) | [Paris] |  |  |