# La fantaisie des croquembouches

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-fantaisie-des-croquembouches-cb354183508 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Daniel Chaboissier](https://superlivre.fr/auteur/daniel-chaboissier-cb11895826n), [Armand Jost](https://superlivre.fr/auteur/armand-jost-cb120584831), [Yves Pegorer](https://superlivre.fr/auteur/yves-pegorer-cb12214783d)
- **Première parution** : 1990
- **Langue** : français
- **Genres** : [Gâteaux -- Décoration](https://superlivre.fr/genre/gateaux-decoration-cb11974073g), [Pièces montées](https://superlivre.fr/genre/pieces-montees-cb125525215), [Pâtisserie](https://superlivre.fr/genre/patisserie-cb11933038w), [Technique](https://superlivre.fr/genre/technique-cb11933639w), [Travail du sucre](https://superlivre.fr/genre/travail-du-sucre-cb119744789)
- **Éditions recensées** : 1 (1990–1990)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1990 | [J. Villette](https://superlivre.fr/editeur/j-villette) | Les Lilas | 144 | 2-86547-017-2 |