# La face cachée de nos consommations : quelles surfaces agricoles et forestières importées ?

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-face-cachee-de-nos-consommations-cb47042772j (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Philippe Pointereau](https://superlivre.fr/auteur/philippe-pointereau-cb125107144)
- **Première parution** : 2022
- **Langue** : français
- **Genres** : [2001-2025](https://superlivre.fr/genre/2001-2025-cb135365257), [Biens de consommation](https://superlivre.fr/genre/biens-de-consommation-cb12207499g), [Consommation durable](https://superlivre.fr/genre/consommation-durable-cb14628198x), [Environnement](https://superlivre.fr/genre/environnement-cb11974343c), [Ouvrages illustrés](https://superlivre.fr/genre/ouvrages-illustres-cb119758132), [Écologie agricole](https://superlivre.fr/genre/ecologie-agricole-cb119491364)
- **Éditions recensées** : 1 (2022–2022)

## Résumé

Nous utilisons, pour produire les biens que nous consommons, des terres qui peuvent se trouver à l'autre bout de la planète. La liste des produits que nous importons est longue avec : pour notre alimentation : viandes, fruits, légumes, café, cacao, crevettes, saumons… ; mais aussi pour nous vêtir, nous meubler, nous déplacer : coton, huile de palme, soja, bois... Notre empreinte est massive. Ces produits importés nécessitent une surface de 14 millions d'ha hors de nos frontières soit 25% de la surface de la France métropolitaine. Pour la plupart, ces productions génèrent de fortes pressions environnementales : déforestation des forêts tropicales mais aussi des mangroves, asséchement des nappes et salinisation, usage massif de pesticides... « La face cachée de nos consommations » dévoile l'ampleur des conséquences environnementales de ces importations. Notre consommation n'est plus durable, nous devons en changer et rapidement. Plusieurs leviers sont à notre disposition : la sobriété (consommer moins), l'efficience (produire mieux, allonger la durée de vie des produits, recycler), la relocalisation (pour limiter les transports) et la substitution (avec du jus de pomme à la place du jus d'orange par exemple). Sans stopper les flux d'import-export, il s'agit de mettre en place un commerce équitable et durable pour que notre façon d'habiter la planète ne détruise pas ce qui fait sa beauté.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | [[SOLAGRO]](https://superlivre.fr/editeur/solagro) | Toulouse | 68 | 978-2-9582472-0-1 |