# La Fabrication du sucre, par H. Pellet,... et G. Sencier,... Tome Ier. Historique. Les principes sucrés. Saccharimétrie chimique et physique. Analyse des sols. Les terres à betteraves, etc.

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-fabrication-du-sucre-par-h-pellet-et-g-sencier-tome-ier-historique-les-princi-cb310753589 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Henri Pellet](https://superlivre.fr/auteur/henri-pellet-cb124430282) (1848–1918)
- **Première parution** : 1883
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1883–1883)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1883 | [H. Pellet](https://superlivre.fr/editeur/h-pellet) | Paris | 386 |  |