# La fabrication de confiserie

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-fabrication-de-confiserie-cb486668088 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Xerfi](https://superlivre.fr/auteur/xerfi-cb124229951)
- **contributeurs** : [Laurent Faibis](https://superlivre.fr/auteur/laurent-faibis-cb12604974g), [Anne Césard](https://superlivre.fr/auteur/anne-cesard-cb14510234n), [Yoann Pupat](https://superlivre.fr/auteur/yoann-pupat-cb18253668n)
- **Première parution** : 2019
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aspect économique](https://superlivre.fr/genre/aspect-economique-cb12043784s), [Confiserie](https://superlivre.fr/genre/confiserie-cb11931769m), [Confiseurs](https://superlivre.fr/genre/confiseurs-cb11958101f), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/industrie-et-commerce-cb11975664d), [Études de marché](https://superlivre.fr/genre/etudes-de-marche-cb119501841)
- **Éditions recensées** : 1 (2019–2019)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | [Xerfi](https://superlivre.fr/editeur/xerfi) | Paris |  |  |