Sujets :Aliments -- Composition · Cerveau -- Chimie · Diététique · Nutrition · Psychophysiologie
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| 1990 | France Loisirs | 2-7242-6144-5 | 302 | Paris | AbeBooks · Momox · Vinted | BNF → |
| 1990 | le Grand livre du mois | — | 302 | [Paris] | Vinted | BNF → |
| 1991 | Le Seuil | 2-02-013043-2 | 336 | Paris | AbeBooks · Momox · Vinted | BNF → |
| 1991 | les Éditions de la Seine | 2-7382-0445-7 | 302 | [Paris] | AbeBooks · Momox · Vinted | BNF → |
| 1995 | O. Jacob | 2-7381-0308-1 | 351 | Paris | AbeBooks · Momox · Vinted | BNF → |
| 2000 | O. Jacob | 2-7381-0903-9 | 349 | Paris | AbeBooks · Momox · Vinted | BNF → |
| 2003 | O. Jacob | 2-7381-1266-8 | 302 | Paris | AbeBooks · Momox · Vinted | BNF → |