# La démarche qualité dans la restauration collective

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-demarche-qualite-dans-la-restauration-collective-cb35797636g (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Association pour l'achat dans les services publics. Session d'études. France (105 ; 1995-04)](https://superlivre.fr/auteur/association-pour-lachat-dans-les-services-publics-session-detudes-france-105-199-cb12505626v)
- **Première parution** : 1995
- **Langue** : français
- **Genres** : [Contrôle de la qualité](https://superlivre.fr/genre/controle-de-la-qualite-cb11932687h), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Restauration collective](https://superlivre.fr/genre/restauration-collective-cb119364032)
- **Éditions recensées** : 1 (1995–1995)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1995 | [Association pour l'achat dans les services publics](https://superlivre.fr/editeur/association-pour-lachat-dans-les-services-publics) | Paris |  |  |