# La dégustation en 20 leçons

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-degustation-en-20-lecons-cb472039093 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Pierre Casamayor](https://superlivre.fr/auteur/pierre-casamayor-cb12014563w)
- **illustrateur** : [Førtifem](https://superlivre.fr/auteur/f-rtifem-cb17932889k)
- **Première parution** : 2023
- **Langue** : français
- **Genres** : [Vin -- Dégustation](https://superlivre.fr/genre/vin-degustation-cb11971590q)
- **Éditions recensées** : 1 (2023–2023)

## Résumé

Une découverte pas à pas de la dégustation pour l'amateur débutant : apprécier les vins et en parler avec les mots justes.  DÉCOUVRIR...L'univers de la dégustationLa composition du vin  Les étapes de l'analyse sensorielle : l'oeil, le nez, la bouche  RECONNAÎTRE...Les arômes des vins à chaque âgeL'équilibre des saveursLes cépages et les modes de vinificationAPPRÉCIER...Les types et les styles de vins : blancs secs, moelleux, liquoreux,rouges légers ou charpentés, rosés fruitées, efferverscents et vins doux naturels

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | [Hachette vins](https://superlivre.fr/editeur/hachette-vins) | Vanves | 205 | 978-2-01-704736-0 |