# La Cyclodextrine glucosyltransférase de Bacillus circulans : propriétés physico-chimiques, paramètres enzymatiques, étude du mécanisme réactionnel

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-cyclodextrine-glucosyltransferase-de-bacillus-circulans-cb376122865 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Lionel-Jean Bovetto](https://superlivre.fr/auteur/lionel-jean-bovetto-cb12441747s)
- **Première parution** : 1988
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1988–1988)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1988 | [ANRT](https://superlivre.fr/editeur/anrt) | Grenoble 2 |  |  |