# La culture de la canne à sucre. Résultats de l'enquête statistique réalisée en 2014 auprès de 185 planteurs en Guadeloupe

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-culture-de-la-canne-a-sucre-resultats-de-lenquete-statistique-realisee-en-201-cb467148090 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Guadeloupe. Direction départementale de l'agriculture et de la forêt](https://superlivre.fr/auteur/guadeloupe-direction-departementale-de-lagriculture-et-de-la-foret-cb11864266c), [Guadeloupe. Service de l'information statistique, économique et du pilotage](https://superlivre.fr/auteur/guadeloupe-service-de-linformation-statistique-economique-et-du-pilotage-cb11864267q)
- **Première parution** : 2018
- **Langue** : français
- **Genres** : [Exploitations agricoles](https://superlivre.fr/genre/exploitations-agricoles-cb11950185c), [Produits agricoles](https://superlivre.fr/genre/produits-agricoles-cb11932997n)
- **Éditions recensées** : 1 (2018–2018)

## Résumé

La canne à sucre représente la première culture de Guadeloupe en terme de surfaces exploitées et de nombre d'exploitations. En 2014, 13 900 hectares étaient valorisés pour le production de sucre ou de rhum par environ 3800 planteurs. (source SAA 2014 et ESEA 2013)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | [SRISE Guadeloupe](https://superlivre.fr/editeur/srise-guadeloupe) | [Paris] |  |  |