La canne à sucre représente la première culture de Guadeloupe en terme de surfaces exploitées et de nombre d'exploitations. En 2014, 13 900 hectares étaient valorisés pour le production de sucre ou de rhum par environ 3800 planteurs. (source SAA 2014 et ESEA 2013)
Sujets :Exploitations agricoles · Produits agricoles
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
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| 2018 | SRISE Guadeloupe | — | — | [Paris] | Vinted |
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