# La cuisson : étude des appareils GEM de la famille de la cuisson, appareils à gaz, plaques de cuisson à foyers fonte, vitrocéramique et induction, fours traditionnels, vapeur et micro-ondes, BEP ICEE, Bac Pro MAEMC

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-cuisson-cb400184988 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Rémi Marguelon](https://superlivre.fr/auteur/remi-marguelon-cb15024485j)
- **Première parution** : 2005
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (2005–2005)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2005 | [Casteilla](https://superlivre.fr/editeur/casteilla) | Paris | 157 | 2-7135-2642-6 |