# La Cuisinière parisienne et provinciale. La cuisinière des restes et des potages, purées, sauces, ragoûts, etc., par Mlle Virginie Étienne

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-cuisiniere-parisienne-et-provinciale-la-cuisiniere-des-restes-et-des-potages--cb30409118k (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Virginie Étienne](https://superlivre.fr/auteur/virginie-etienne-cb10461337h)
- **Première parution** : 1869
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 2 (1869–1884)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1869 | [Passard](https://superlivre.fr/editeur/passard) | Paris | 256 |  |
| 1884 | [Delarue](https://superlivre.fr/editeur/delarue) | Paris | 256 |  |