La cuisinière de la campagne et de la ville ou La nouvelle cuisine économique
contenant indication des jours maigres, table des mets selon l'ordre de service, ustensiles, instruments et procédés nouveaux avec figures, service de la table avec domestiques avec figures, manière de servir et de découper à table, avec figures
auteur :Louis-Eustache Audot
Genre :Guides pratiques
Sujet :Cuisine
- Première parution
- 1896
- Éditeur
- Audot filsParis
- Pages
- 701
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1896 | Audot fils | — | 701 | Paris | Vinted | BNF → |