# La cuisinière bordelaise

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-cuisiniere-bordelaise-cb35788367z (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Alcide Bontou](https://superlivre.fr/auteur/alcide-bontou-cb12566639p) (1835–1912)
- **éditeur intellectuel** : [Claude Tchou](https://superlivre.fr/auteur/claude-tchou-cb11926144m)
- **Première parution** : 1995
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine bordelaise](https://superlivre.fr/genre/cuisine-bordelaise-cb12255603q)
- **Éditions recensées** : 2 (1995–2005)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1995 | [Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)](https://superlivre.fr/editeur/solar) | Paris | 307 | 2-263-02212-0 |
| 2005 | [De Borée](https://superlivre.fr/editeur/de-boree) | Romagnat | 305 | 2-84494-359-4 |