# La cuisine verte des terroirs

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-verte-des-terroirs-9c6d38b7c297 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Olivier Gillissen](https://superlivre.fr/auteur/olivier-gillissen-cb11904946m)
- **Première parution** : 2001
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (légumes)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-legumes-cb11931820j), [Cuisine végétarienne](https://superlivre.fr/genre/cuisine-vegetarienne-cb11971896m)
- **Éditions recensées** : 1 (2001–2001)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2001 | [De Vecchi](https://superlivre.fr/editeur/de-vecchi) | Paris | 173 | 2-7328-3225-1 |