# La cuisine sous vide

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-sous-vide-cb41351152x (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Joan Roca](https://superlivre.fr/auteur/joan-roca-cb15887118x) (1964–), [Salvador Brugués](https://superlivre.fr/auteur/salvador-brugues-cb158871198)
- **Première parution** : 2008
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisson sous vide](https://superlivre.fr/genre/cuisson-sous-vide-cb12007597q)
- **Éditions recensées** : 1 (2008–2008)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2008 | [Montagud editores](https://superlivre.fr/editeur/montagud-editores) | Barcelone | 189 | 978-8-47-212111-9 |