# La Cuisine sous vide

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-sous-vide-c9e38e9745d5 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Georges Pralus](https://superlivre.fr/auteur/georges-pralus-cb12701107k) (1940–2014)
- **Première parution** : 1985
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-cb11931819b), [Cuisson sous vide](https://superlivre.fr/genre/cuisson-sous-vide-cb12007597q)
- **Éditions recensées** : 1 (1985–1985)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1985 | [G. Pralus](https://superlivre.fr/editeur/g-pralus) | Pouilly-sous-Charlieu | 445 | 2-950109-10-1 |