# La cuisine sous vide à la maison : techniques et recettes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-sous-vide-a-la-maison-cb452805565 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Giorgio Re](https://superlivre.fr/auteur/giorgio-re-cb16986026b)
- **Première parution** : 2017
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisson sous vide](https://superlivre.fr/genre/cuisson-sous-vide-cb12007597q)
- **Éditions recensées** : 1 (2017–2017)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | [Tompress éditions](https://superlivre.fr/editeur/tompress-editions) | [Sorèze] | 175 | 978-2-918584-16-2, 978-2-918584-19-3 |