# La cuisine provençale et niçoise

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-provencale-et-nicoise-cb35816961s (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Dominique Compans](https://superlivre.fr/auteur/dominique-compans-cb12517062r)
- **illustrateurs** : [Albert Robida](https://superlivre.fr/auteur/albert-robida-cb12169844v), [Jean-Paul Gisserot](https://superlivre.fr/auteur/jean-paul-gisserot-cb119051308)
- **Première parution** : 1995
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine niçoise](https://superlivre.fr/genre/cuisine-nicoise-cb12335042q), [Cuisine provençale](https://superlivre.fr/genre/cuisine-provencale-cb119490198)
- **Éditions recensées** : 1 (1995–1995)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1995 | [J.-P. Gisserot](https://superlivre.fr/editeur/j-p-gisserot) | [Paris] | 125 | 2-87747-203-5 |