# La Cuisine marseillaise

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-marseillaise-1db1da90f5d2 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jean Boissieu](https://superlivre.fr/auteur/jean-boissieu-cb118926131) (1922–2009)
- **Première parution** : 1990
- **Langue** : français
- **Genres** : [Coutumes alimentaires](https://superlivre.fr/genre/coutumes-alimentaires-cb11931994c), [Cuisine provençale](https://superlivre.fr/genre/cuisine-provencale-cb119490198), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Marseille (Bouches-du-Rhône, France)](https://superlivre.fr/genre/marseille-bouches-du-rhone-france-cb119324273), [Moeurs et coutumes](https://superlivre.fr/genre/moeurs-et-coutumes-cb11932512b)
- **Éditions recensées** : 1 (1990–1990)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1990 | [impr. de A. Barthélemy](https://superlivre.fr/editeur/a-barthelemy) | Avignon. - [Marseille] | 109 | 2-903044-59-7 |