# La cuisine française, un chef-d'oeuvre en péril

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-francaise-un-chef-doeuvre-en-peril-cd75dc377a21 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Michael Steinberger](https://superlivre.fr/auteur/michael-steinberger-cb162768969) (1950–)
- **traducteur** : [Simon Duran](https://superlivre.fr/auteur/simon-duran-cb13083183r)
- **Première parution** : 2011
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine française](https://superlivre.fr/genre/cuisine-francaise-cb11949011h), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Gastronomie](https://superlivre.fr/genre/gastronomie-cb11931547r)
- **Éditions recensées** : 1 (2011–2011)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | [A. Fayard](https://superlivre.fr/editeur/fayard) | [Paris] | 294 | 978-2-213-65467-6 |