# La cuisine expliquée

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-expliquee-cb423682914 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Gilles Charles](https://superlivre.fr/auteur/gilles-charles-cb166725350)
- **Première parution** : 2008
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine -- Technique](https://superlivre.fr/genre/cuisine-technique-cb121424152), [Cuisine -- Étude et enseignement](https://superlivre.fr/genre/cuisine-etude-et-enseignement-cb11941332c)
- **Éditions recensées** : 1 (2008–2008)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2008 | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) | Clichy |  |  |