# La cuisine et la pâtisserie expliquées

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-et-la-patisserie-expliquees-cb35785458j (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Le Cordon bleu](https://superlivre.fr/auteur/le-cordon-bleu-cb12561941v)
- **Première parution** : 1995
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-cb11931819b), [Pâtisserie](https://superlivre.fr/genre/patisserie-cb11933038w)
- **Éditions recensées** : 1 (1995–1995)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1995 | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | Paris | 759 | 2-08-200808-8 |