# La cuisine en Dauphiné Tome 1 : histoire, traditions, recettes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-en-dauphine-tome-1-cb355145830 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jean-Jacques de Corcelles](https://superlivre.fr/auteur/jean-jacques-de-corcelles-cb120402809)
- **Première parution** : 1992
- **Langue** : français
- **Genres** : [Coutumes alimentaires](https://superlivre.fr/genre/coutumes-alimentaires-cb11931994c), [Cuisine dauphinoise](https://superlivre.fr/genre/cuisine-dauphinoise-cb11949015w), [Isère (France)](https://superlivre.fr/genre/isere-france-cb119417674)
- **Éditions recensées** : 1 (1992–1992)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1992 | [Curandera](https://superlivre.fr/editeur/curandera) | Voreppe | 255 | 2-909545-03-2 |