# La cuisine du poisson

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-du-poisson-cb37653536h (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Henri-Paul Pellaprat](https://superlivre.fr/auteur/henri-paul-pellaprat-cb119189683) (1869–1954)
- **Première parution** : 2001
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (fruits de mer)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-fruits-de-mer-cb11973486p), [Cuisine (poisson)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-poisson-cb11964891d)
- **Éditions recensées** : 1 (2001–2001)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2001 | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | Paris | 275 | 2-08-200724-3 |