# La cuisine du gibier à plume en Europe dans l'art de la chasse

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-du-gibier-a-plume-en-europe-dans-lart-de-la-chasse-121a762ee70a (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Albert Mudry](https://superlivre.fr/auteur/albert-mudry-cb17114159d), [Benoït Violier](https://superlivre.fr/auteur/benoit-violier-cb17112819m) (1971–2016)
- **préfacier** : [Pierre-Michel Delessert](https://superlivre.fr/auteur/pierre-michel-delessert-cb12713103w)
- **Première parution** : 2015
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (gibier. - viande)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-gibier-viande-cb11977784s)
- **Éditions recensées** : 1 (2015–2015)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | [impr. de Favre](https://superlivre.fr/editeur/favre) | Lausanne | 1087 | 978-2-8289-1496-7 |