# La cuisine du canard et de l'oie

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-du-canard-et-de-loie-bd5078b93931 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Francine Claustres](https://superlivre.fr/auteur/francine-claustres-cb11896970n)
- **illustrateurs** : [Claude Prigent](https://superlivre.fr/auteur/claude-prigent-cb130214172), [Bernard Claustres](https://superlivre.fr/auteur/bernard-claustres-cb12986396s)
- **Première parution** : 1999
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (canard. - viande)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-canard-viande-cb12550003c), [Cuisine (oie. - viande)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-oie-viande-cb13187774k), [Cuisine (volaille. - viande)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-volaille-viande-cb119581332)
- **Éditions recensées** : 2 (1999–2011)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1999 | [Sud-Ouest](https://superlivre.fr/editeur/sud-ouest) | [Bordeaux] | 128 | 2-87901-299-6 |
| 2011 | [Sud-Ouest](https://superlivre.fr/editeur/sud-ouest) | Bordeaux | 63 | 978-2-8177-0060-1 |