# La cuisine des poissons d'eau douce

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-des-poissons-deau-douce-92837ed953d0 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Jean-Pierre Sémonin](https://superlivre.fr/auteur/jean-pierre-semonin-cb12013220j), [Jean-Claude Dupont](https://superlivre.fr/auteur/jean-claude-dupont-cb122206612), [Alain Rosier](https://superlivre.fr/auteur/alain-rosier-cb12220662d)
- **contributeur** : [Marie-Claude Philippot](https://superlivre.fr/auteur/marie-claude-philippot-cb12102254k)
- **Première parution** : 1991
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (poisson)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-poisson-cb11964891d), [Poissons d'eau douce](https://superlivre.fr/genre/poissons-deau-douce-cb119328156)
- **Éditions recensées** : 1 (1991–1991)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1991 | [J. Villette](https://superlivre.fr/editeur/j-villette) | Les Lilas | 234 | 2-86547-018-0 |