# La cuisine des poissons d'eau douce

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-des-poissons-deau-douce-0bfb380a6daf (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Vincent Allard](https://superlivre.fr/auteur/vincent-allard-cb12460143x) (1962–)
- **Première parution** : 1995
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (poisson)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-poisson-cb11964891d)
- **Éditions recensées** : 3 (1995–2009)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1995 | [De Vecchi](https://superlivre.fr/editeur/de-vecchi) | Paris | 139 | 2-7328-1104-1 |
| 2000 | [De Vecchi](https://superlivre.fr/editeur/de-vecchi) | Paris | 95 | 2-7328-1194-7 |
| 2009 | [De Vecchi](https://superlivre.fr/editeur/de-vecchi) | Paris | 185 | 978-2-7328-9399-0 |