# La cuisine des fonds de terroirs : petites histoires des mets populaires du Sud-Ouest

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-des-fonds-de-terroirs-d3d3faccec21 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Guy Suire](https://superlivre.fr/auteur/guy-suire-cb12082749v), [Jérémie Buchholtz](https://superlivre.fr/auteur/jeremie-buchholtz-cb14596921b)
- **Première parution** : 2009
- **Langue** : français
- **Genres** : [Coutumes alimentaires](https://superlivre.fr/genre/coutumes-alimentaires-cb11931994c), [France (sud-ouest)](https://superlivre.fr/genre/france-sud-ouest-cb119740248), [Produits du terroir](https://superlivre.fr/genre/produits-du-terroir-cb12098726v)
- **Éditions recensées** : 1 (2009–2009)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2009 | [Confluences](https://superlivre.fr/editeur/confluences) | [Bordeaux] | 175 | 978-2-35527-026-0 |