# La cuisine des coquillages et des crustacés

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-des-coquillages-et-des-crustaces-dfa74e2ad63d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jean-Marie Guilbault](https://superlivre.fr/auteur/jean-marie-guilbault-cb125665518)
- **Première parution** : 1999
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (fruits de mer)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-fruits-de-mer-cb11973486p)
- **Éditions recensées** : 1 (1999–1999)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1999 | [J. Villette](https://superlivre.fr/editeur/j-villette) | Les Lilas | 160 | 2-86547-047-4 |