# La Cuisine d'Alsace

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-dalsace-b299b20b02d4 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Hubert de Chanville](https://superlivre.fr/auteur/hubert-de-chanville-cb11896049b), [Pascale Roques](https://superlivre.fr/auteur/pascale-roques-cb120578173)
- **Première parution** : 1987
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine alsacienne](https://superlivre.fr/genre/cuisine-alsacienne-cb119490105)
- **Éditions recensées** : 1 (1987–1987)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1987 | [Mame](https://superlivre.fr/editeur/mame) | Paris | 142 | 2-7289-0270-4 |