# La cuisine basque : recettes fondamentales des 7 provinces

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-basque-cb42129995h (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Juan José Lapitz](https://superlivre.fr/auteur/juan-jose-lapitz-cb135317696) (1934–2017)
- **Première parution** : 2009
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine basque](https://superlivre.fr/genre/cuisine-basque-cb12018163r)
- **Éditions recensées** : 1 (2009–2009)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2009 | [Éditions ELKAR](https://superlivre.fr/editeur/elkar) | Baiona [i.e. Bayonne] | 163 | 978-84-9783-6159 |