# La cuisine appliquée : BEP bioservices, agent technique d'alimentation

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-appliquee-cb37624442s (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Aline Irigaray](https://superlivre.fr/auteur/aline-irigaray-cb120583189)
- **Première parution** : 2000
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine -- Technique](https://superlivre.fr/genre/cuisine-technique-cb121424152)
- **Éditions recensées** : 1 (2000–2000)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2000 | [Centre régional de documentation pédagogique [d'Aquitaine]](https://superlivre.fr/editeur/centre-regional-de-documentation-pedagogique-daquitaine) | Bordeaux | 181 | 2-86617-366-X |