# La Cuisine appliquée : C.A.P., employé technique de collectivités

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-appliquee-cb34914288f (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Aline Irigaray](https://superlivre.fr/auteur/aline-irigaray-cb120583189)
- **Première parution** : 1986
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine -- Technique](https://superlivre.fr/genre/cuisine-technique-cb121424152)
- **Éditions recensées** : 1 (1986–1986)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1986 | [Centre régional de documentation pédagogique, 1, rue du Périgord (Impr. universitaire)](https://superlivre.fr/editeur/centre-regional-de-documentation-pedagogique) | Bordeaux | 187 | 2-86617-218-3 |