# La cuisine antillaise et ses meilleures recettes : soupe z'habitants, féroce d'avocat, chatrou à la tomate, blaff de poissons, dombrés, colombo de porc, igname à la créole, sorbet à la goyave

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-antillaise-et-ses-meilleures-recettes-cb361644371 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jean-Louis Gatel](https://superlivre.fr/auteur/jean-louis-gatel-cb13198388m)
- **Première parution** : 1997
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine antillaise](https://superlivre.fr/genre/cuisine-antillaise-cb119796035)
- **Éditions recensées** : 1 (1997–1997)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1997 | [Éd. SAEP](https://superlivre.fr/editeur/saep) | Colmar | 31 | 2-7372-2308-3 |