# La cuisine anglaise et la pâtisserie : traité de l'alimentation en Angleterre, au point de vue pratique, théorique, anecdotique et descriptif

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-anglaise-et-la-patisserie-5cc65ac99699 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Alfred Suzanne](https://superlivre.fr/auteur/alfred-suzanne-cb103776145) (1829–1916)
- **contributeurs** : [Robert J. Courtine](https://superlivre.fr/auteur/robert-j-courtine-cb118979957), [Céline Brisset](https://superlivre.fr/auteur/celine-brisset-cb16500302c)
- **Première parution** : 1894
- **Langue** : français
- **Genres** : [Angleterre (GB)](https://superlivre.fr/genre/angleterre-gb-cb119418186), [Cuisine américaine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-americaine-cb12012020r), [Cuisine anglaise](https://superlivre.fr/genre/cuisine-anglaise-cb120093144), [Pâtisserie](https://superlivre.fr/genre/patisserie-cb11933038w)
- **Éditions recensées** : 3 (1894–2014)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1894 | [A l'Art Culinaire](https://superlivre.fr/editeur/a-lart-culinaire) | Paris. - Londres | 455 |  |
| 1982 | [Laffitte](https://superlivre.fr/editeur/laffitte) | Marseille | 394 | 2-7348-0054-3 |
| 2014 | [Menu fretin](https://superlivre.fr/editeur/menu-fretin) | [Chartres] | 361 | 978-2-917008-70-6 |