# La cuisine à l'usage des ménages bourgeois et des petits ménages : comprenant la manière de servir à nouveau tous les restes, augmenté de menus et recettes nouvelles de table et d'hygiène et du régime culinaire à suivre contre l'obésité

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-a-lusage-des-menages-bourgeois-et-des-petits-menages-cb30162704k (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Léon Brisse](https://superlivre.fr/auteur/leon-brisse-cb12462973j) (1813–1876)
- **Première parution** : 1884
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-cb11931819b)
- **Éditions recensées** : 1 (1884–1884)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1884 | [C. Marpon et E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/c-marpon-et-e-flammarion) | Paris | 372 |  |