La consommation d'énergie dans les industries agro-alimentaires en 1989

Résumé éditeur

La consommation d'énergie dans les I.A.A. du Poitou-Charentes, 140 000 tonnes d'équivalent-pétrole (tep) en 1989, soit 2,5 % de l'Agro-alimentaire national, a progressé de 5 % en trois ans. Simultanément, la forte baisse des prix des combustibles a entraîné une réduction de la facture énergétique. Les industries régionales utilisent autant d'électricité que de combustibles, et le fioul régresse au profit du gaz. Avec 44 % de l'énergie consommée, le secteur laitier se détache ; fortement implanté en Deux-Sèvres, il en fait le premier utilisateur régional.