# La conserve alimentaire : traité pratique de fabrication

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-conserve-alimentaire-cb30274783k (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Auguste Corthay](https://superlivre.fr/auteur/auguste-corthay-cb10390613j)
- **Première parution** : 1891
- **Langue** : français
- **Genres** : [Conserves](https://superlivre.fr/genre/conserves-cb119317777), [Procédés de fabrication](https://superlivre.fr/genre/procedes-de-fabrication-cb11966706j)
- **Éditions recensées** : 1 (1891–1891)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1891 | [Dentu](https://superlivre.fr/editeur/dentu) | Paris | 438 |  |