# La conservation par le froid des poissons, crustacés et mollusques

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-conservation-par-le-froid-des-poissons-crustaces-et-mollusques-cb33179850b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France Soudan](https://superlivre.fr/auteur/france-soudan-cb11479154t)
- **contributeurs** : [Michel Anquez](https://superlivre.fr/auteur/michel-anquez-cb11466304w), [Alain Benezit](https://superlivre.fr/auteur/alain-benezit-cb114670049)
- **Première parution** : 1965
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1965–1965)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1965 | [J.-B. Baillière](https://superlivre.fr/editeur/j-b-bailliere) | Paris | 531 |  |