# La conservation du lait

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-conservation-du-lait-cb31808146d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Gabriel Bertrand](https://superlivre.fr/auteur/gabriel-bertrand-cb12381158f) (1867–1962)
- **éditeur intellectuel** : [Université de Paris (1896-1968)](https://superlivre.fr/auteur/universite-de-paris-1896-1968-cb12163414c)
- **Première parution** : 1948
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1948–1948)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1948 | [Université de Paris](https://superlivre.fr/editeur/universite-de-paris) | [Paris] | 20 |  |