La conservation des viandes démontrée impossible par le procédé Garnier frères, Faucheux, Tison et Cie (brevet Robert) et par tous les procédés connus faisant usage du gaz acide sulfureux, ou Réfutation d'un Extrait de la brochure de MM. A. Chevallier, père et fils, intitulée
Recherches chronologiques sur les moyens appliqués à la conservation des substances alimentaires
auteur :P Guerre
- Première parution
- 1858
- Éditeur
- impr. de N. Chaix et CieParis
- Pages
- 60
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1858 | impr. de N. Chaix et Cie | — | 60 | Paris | Vinted |