# La conservation des souches d'intérêt laitier : procédure de gestion des collections et modes opératoires de congélation des microorganismes d'intérêt laitier

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/la-conservation-des-souches-dinteret-laitier-cb41385453p (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Réseau des collections françaises de microorganismes d'intérêt laitier](https://superlivre.fr/auteur/reseau-des-collections-francaises-de-microorganismes-dinteret-laitier-cb15098274r)
- **Première parution** : 2007
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (2007–2007)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2007 | [ARILAIT-Recherches](https://superlivre.fr/editeur/arilait-recherches) | Paris | 47 | 978-2-912384-13-3 |