La conjoncture de septembre

Résumé éditeur

Malgré une production européenne, et notamment française, de céréales très en recul par rapport à la moyenne quinquennale, la production mondiale devrait être globalement très bonne, tirant les prix mondiaux à la baisse et limitant toute perspective de hausse à court terme. Dans la région, les conditions de culture sont mauvaises depuis l'automne. Les résultats des moissons sont mitigés, avec dans l'ensemble une forte baisse des rendements et une altération de la qualité des grains. Les maïs présentent en revanche un potentiel correct, même si les conditions sont moins bonnes que l'an passé. Les vignes n'ont pas échappé à la météo humide et fraîche et sont très touchées par les maladies fongiques, notamment le mildiou. Les vendanges seront tardives et les pertes s'annoncent très variables selon les domaines. Dans les vergers, les volumes de pommes et de poires dans les arbres sont satisfaisants et augurent d'une production correcte, tant quantitative que qualitative. Seuls les abattages de volailles progressent, dopés par la progression de leur consommation. Face à une offre limitée, les prix des viandes se maintiennent, voire progressent, hormis celui du porc charcutier qui chute avec le recul estival de sa consommation. Les coûts des intrants évoluent peu mais les prix des produits à la production baissent.